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Experiência profissional de 1440 horas como Nutricionista Assistencial treinee em unidade de internação clínica (480h) e terapia intensiva (960h).Atividades: anamnese, interpetação de exames bioquímicos, avaliação nutricional, estimativa de necessidades nutricionais, dose de macronutrientes, prescrição dietética da terapia nutricional enteral e orientações de alta.

Desenvolvimento de projeto de pesquisa na linha da Terapia Nutricional Enteral no paciente crítico em ventilação mecânica.

Cuidados básicos com os pacientes (higiene, conforto e mudança de posição). Verificação e anotação dos sinais vitais. Administração de medicamentos conforme prescrição. Auxílio em curativos, sondagens, coletas e outros procedimentos. Controle de glicemia, nebulização e cuidados com pacientes acamados. Organização do material e preparação para procedimentos. Observação e comunicação de qualquer alteração no estado do paciente. Registro das atividades no prontuário. Acolhimento ao paciente e apoio à equipe de enfermagem e médica.

Atuo como Nutricionista da equipe multiprofissional (eMulti) na Secretaria Municipal de Saúde (SEMSA), desenvolvendo ações de promoção, prevenção e cuidado em saúde no âmbito da Atenção Primária. Realizo atendimentos nutricionais individuais e coletivos, com foco em diferentes ciclos de vida e condições clínicas, incluindo gestantes, crianças, idosos e pessoas com doenças crônicas como diabetes, hipertensão e obesidade. Sou responsável pelo planejamento, execução e avaliação de ações de educação alimentar e nutricional, capacitações de profissionais de saúde e apoio técnico às equipes da Estratégia Saúde da Família. Atuo diretamente no acompanhamento de programas e políticas públicas, como Amamenta e Alimenta Brasil, Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A, PSE e ações voltadas à prevenção da desnutrição e da obesidade. Participo da elaboração de relatórios, monitoramento de indicadores nutricionais, organização de fluxos de atendimento e fortalecimento do cuidado multiprofissional, contribuindo para a qualificação da assistência, melhoria dos resultados em saúde e fortalecimento das ações nutricionais no território.

Estágio curricular em Nutrição Clínica. Realização de triagem (Strong Kids), avaliação antropométrica, avaliação nutricional, interpretação de exames bioquímicos, cálculo de dietas de acordo com as necessidades do paciente e sistematização dos dados no sistema MV. Uso da plataforma Brand para cálculo de dieta e sistematização de dietas.

Estágio curricular em Saúde Pública. Atuação em projetos estratégicos, com experiência em Gestão de Projetos alinhados às Políticas Nacionais de Alimentação e Nutrição (PNAN) e ao SUS. Elaboração de roteiro de atendimento. Acompanhamento de teleconsultas de Nutrição. Condução da etapa inicial da consulta, sob a supervisão de uma nutricionista, aplicando conhecimentos teóricos e desenvolvendo habilidades de comunicação e manejo clínico.

Estágio curricular em Alimentação Coletiva. Desenvolvimento de fichas técnicas para pratos servidos no hospital. Elaboração de projeto piloto para informatização do controle de estoque de dietas enterais. Elaboração de materiais informativos. Acompanhamento da rotina do preparo e serviço das refeições aos pacientes. Acompanhamento de visita técnica a fornecedores de gêneros alimentícios.

Diretora e nutricionista clínica, todas as funções pertinentes a administração do consultório privado, funções de atendimento ao paciente, escuta ativa, acolhimento, visão humanizada, promovendo a reeducação alimentar, emagrecimento, ganho de peso, tratamento e prevenção de doenças crônicas não transmissíveis, acompanhamento da evolução corporal, alta do paciente.

Gerente administrativa geral , administração de pessoal , logística , compras e vendas.

• Planejamento, elaboração e supervisão de cardápios conforme necessidades nutricionais e padrões de qualidade. • Acompanhamento da produção e distribuição das refeições, garantindo boas práticas de manipulação e segurança alimentar. • Controle de estoque e solicitação de insumos, visando reduzir desperdícios e custos operacionais. • Aplicação de treinamentos para a equipe de cozinha sobre higiene, manipulação segura de alimentos e padronização de preparações. • Realização de controle de qualidade dos alimentos (temperatura, amostras, validade e armazenamento). • Monitoramento do cumprimento das legislações sanitárias (RDC nº 216/2004 e RDC nº 275/2002). • Elaboração de relatórios técnicos e registros de não conformidades.

Dietas personalizadas Orientações nutricionais Dietas para pacientes com doenças crônicas e metabólicas.

Orientação Nutricional Admissão de pacientes Acompanhamento Nutricional em UTI Triagem de pacientes.

Check-list de funcionários Acompanhar a produção Treinamento de funcionários Boas práticas .

Trabalhei como Nutricionista demonstradora Nestlé (Contrato temporário 6 meses),no qual fazia a demonstração dos produtos promovendo-os aos consumidores, focando no aumento de vendas e em ter consumidores com satisfação garantida com os produtos, e com isso, tive um ótimo feedback com a empresa e com os clientes .